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Descripción
Al Forno Edition incluye
Toma las riendas del restaurante de tus sueños
¡Elige y personaliza decenas de componentes de cocina (superficies, robots de cocina, hornos, etc.) para crear la cocina de tus sueños! Antes de encender los fuegos, organiza tu equipo y gestiona tus proveedores para conseguir ingredientes de alta calidad que impresionen a los gourmets más exigentes.
¡Controla tus finanzas y predice el nivel de actividad que tendrás para que no te abrume la hora punta!
Un menú diseñado en torno a tus propios gustos
¿Eres un chef de tipo «bœuf bourguignon» o «caccio e pepe»? ¡Diseña tu menú en torno a platos clásicos de la cocina francesa, italiana e internacional! ¿Quieres ir más allá de las recetas básicas? ¡Mejóralas para llevarlas a nuevas cotas gastronómicas! Adapta tu menú a las estaciones y a las expectativas de tus clientes para hacerte un nombre.
¡Corta, asa, hornea, mezcla y mucho más!
Cada servicio pondrá a prueba tus habilidades de cocina y gestión. Tu equipo te ofrecerá una valiosísima ayuda para satisfacer a tu exigente clientela. Gestiona los trabajos de corte, cocina y toda la preparación hasta llegar al emplatado, donde podrás añadir tu toque creativo.
De una cafetería local a un restaurante con estrella Michelin
Aprende a fidelizar a tus clientes y consigue que tu restaurante crezca. Aprende nuevas recetas y refina tus habilidades de cocina. ¿Quieres regentar el local favorito del barrio o te dedicarás a la alta cocina hasta conseguir finalmente una prestigiosa estrella de la Guía Michelin?